Du vin et une cuisine de l’Italie pour les amateurs en quête de qualité.

Soucieux de vous faire découvrir la gastronomie italienne, nous élaborons un menu antipasti, primi, secondi, dolce accompagné d’une sélection de vins italiens issus de notre réserve. La carte varie de jour en jour, selon nos envies, mais vous aurez toujours un grand choix de produits italiens frais à disposition : pour un gala, un baptême, un anniversaire, un mariage, une soirée privée, une conférence ou tout autre événement, nous organisons un bar sur place pour une dégustation personnalisée du domaine de votre choix. (n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information)

Notre carte de vins italiens, ainsi que nos produits de bouches, s’est progressivement créée à la suite de découvertes, de rencontres et de surprises. Nous privilégions les petits viticulteurs et producteurs italiens avec lesquels nous avons généralement l’exclusivité sur le marché en Belgique. Nous avons donc une sélection récurrente qui est agrémentée de vins différents, selon nos coups de cœur

La famiglia Visconti, autour de la table c’était toujours un moment magique, un moment chaleureux, convivial et surtout un voyage gustatif à travers chaque recette que Nonna Quintina élaborait. Il Nonno toujours accompagné d’un verre de vin de notre production maison. Chaque moment à table était unique! Je me souviens petit où j’avais toujours cette étonnement quand la Nonna dressait la table pour 16 personnes, or que nous étions 8, il y avait toujours des invités surprise qui adoraient la cuisine de Nonna, tout simplement le plaisir de la table, la convivialité italienne.

Lorsque notre aventure a commencé après la fermeture de Caterpillar juin 2017 nous avons repris un bar à vin à Châtelet, notre but était de partager ces moments uniques que nous avions connu, de faire connaitre les plats typiques de notre nonna accompagné de vins sélectionné par nos soins et issu exclusivement de petits viticulteurs afin de vous faire voyager à travers l’Italie plus précisément notre région La Puglia!

Francesco mon papa,  passionné de gastronomie italienne comme la plus parts des hommes Visconti, engage une formation de cuistot pour suivre le chemin de la cuisine Pugliese de Nonna. Aujourd’hui c’est avec un immense plaisir qu’il exerce sa passion dans les cuisines de l’Osteria Visconti à Loverval avec un maître mot QUALITE DU PRODUIT et vient s’ajouter une aide capitale, Nathalie ma maman d’origine française qui apporte un raffinement, une touche d’amour familial dans l’assiette à travers une déco italo-française

Stefania, J’ai longtemps cherché comment te dire à quel point tes desserts maisons sont excellents. Toi ma Calabrese avec ta grande …….. passion pour la pâtisserie italienne. Je reconnais que tu es ma force, tu es mon inspiration et tu es la femme de ma vie.

Après avoir reçu tout cet amour et cette culture œno-gastronomie Pugliese de la Nonna et du Nonno. Lors de votre visite à Osteria Visconti, je vous propose des voyages parmi les vignobles Italien que je sélectionne avec passion à travers mes expériences et voyage œnologique.

Osteria Visconti c’est non seulement une histoire familiale, mais aussi un endroit chaleureux, conviviale ou les voyages et rêves s’entremêle et ça jusqu’à la dégustation.

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